Cocer los ramilletes de brócoli en agua hirviendo durante aproximadamente 25 minutos, hasta que estén tiernos.

Pon otra olla al fuego con abundante agua y, cuando empiece a hervir, echa la pasta y déjala cocer el tiempo indicado en el paquete, suelen ser unos 8-10 minutos. Cuando esté hecha, escúrrela y resérvala.

En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla cortada en juliana, junto con el brócoli laminado y el jamón en tiras. Cuando empiecen a dorarse, añade el ajo picado y continúa salteando a fuego bajo durante cinco minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Por último, incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.